스탠드-다미-야키 톤 다이코 쿠의 강도는 높은 수익성입니다. 단지 10 개의 Tsubo (10 Tsubo)가있는 상점은 "Kotsubo High-Speed ​​Model"으로 주목을 받고 있으며, 월별 매출은 720 만 엔이며 감가 상각 전 감가 상각 (34% 이익 마진) *Sumiyoshi 매장은 2021 년 3 월에 결과를 달성했으며 현재 45 개 이상의 매장으로 운영되고 있습니다. 비즈니스 영역 내에서 여러 매장을 운영하는 "지역 지배적 전략"과 일부 소유자는 실제로 여러 매장을 확장했습니다.

우리는 매장이 수년 동안 성공할 수 있도록 "일반 고객"뿐만 아니라 "매장의 압도적 인 팬"을 유치하는 것이 중요하다고 생각합니다. Daikoku는 자연스럽게 "개인"인 고객 서비스 노하우 및 교육을 완전히 구조화하는 데 성공했습니다. 이 시스템은 10 년 넘게 매장을 방문해 온 "압도적 인 팬 고객"의 수를 늘리고 있습니다.

Daikoku는 수년간의 판매를 통해 재배 된 노하우를 기반으로 연중 고객을위한 다양한 이벤트를 계획합니다. 이러한 행사를 지속적으로 유지함으로써, 우리는 "다른 상점이 방문해야 할 식당 인"당신이 가고 싶은 상점 "의 위치를 ​​취할 수있었습니다. 물론, 우리는 연간 행사 및 영업 운영을 발표하는 방법을 포함하여 모든 노하우를 FC 회원 상점과 공유 할 것입니다.

식품 및 음료 산업에서 인력 부족이 증가하고있는 "인적 자원 채용"이 가장 큰 관리 문제입니다. Daikoku는 전문 팀이 파트 타임 직원과 직원이 상점에 대해 이야기하고 평가 시스템을 설명하고 고유 한 응용 프로그램 매체를 설명하고 많은 시간제 근로자/직원이 자동으로 모을 수있는 시스템을 설립하는 YouTube 채널을 운영합니다.